مطبخك
نأمل أن تنضم لمطبخنا وتشاركنا شهيتك للطعام وذوقك,
مع تمنياتنا للجميع بالإستفادة.
كل الذين لديهم حب الطبخ والحلويات بمختلف أنواعها,
وكذلك إلى الذين يرغبون بتعلم فن الطهي وصنع الحلويات بالشكل الصحيح وبالطرق السهلة
وصفاتنا الغذائية
نقدم مجموعة من الوصفات الشهيرة . قومي بتجربتها الآن وأشكرينا لاحقاً
وصفات مميزة أرز الياسمين التايلندي
وصفات أرز الياسمين إليكِ هذه الوصفات الرائعة لأرز الياسمين أو الأرز التايلاندي، جربيها بنفسكِ مغ إضافة لمستكِ الخاصة إليها، ولا تنسي مشاركتنا برأيكِ ورأي أسرتكِ بشأن أفضل الوصفات التي أعجبتكم. طريقة عمل الأرز التايلاندي بصوص الترياكي المقادير: كوب (200جم) أرز الياسمين (الأرز التايلاندي) كوب (250 مل) ماء ملح حسب الرغبة بشر ليمونة ملعقة كبيرة […]
طريقة صنع حمص بالطحينة
حمص بالطحينة يُعدّ الحمص من أشهر أنواع البقوليات وأكثرها فائدة، ويمكن عمل الحمص بعدة طرق، منها الحمص بالطحينة، ويُعدّ طبق الحمص بالطحينة من أشهر الأطباق الشعبية الجانبية التي لا تكاد تغيب عن الموائد أبدًا، ويمكن عمل الحمص بالطحينة بطرق عدة ووصفات متنوعة، فالبعض يخلط معه الفول، والبعض يفضله مع اللحمة المفرومة، والبعض يُضيف إليه الشطة، […]
طريقة حلويات سهلة وبسيطة
حلويات الغريبة المكوّنات كوبا طحين. كوب من السمنة النباتيّة سمن الشوكة والملعقة كوب من السكّر الأبيض المطحون ناعماً. أربع ملاعق كبيرة من بودرة الفانيلا. مئة غرام فستق حلبيّ. حليب حسب الرغبة. طريقة التحضير نضع الطحين في وعاء، ونُضيف إليه السمنة وكوب السكّر، والفانيلا، ثمَّ نقوم بعجن الخليط جيّداً حتّى يتماسك، وتتمُّ إضافة الحليب حسب الرغبة؛ […]
حلويات الصفوف
حلويات الصفوف المكونات : القطر : كوب ماء – كوب سكر – ملعقة صغيرة زعفران مطحون مذوبة في نصف كوب ماء ساخن – كوب ماء الورد – ملعقة صغيرة حب الهيل مطحون العجينة : كوبين طحين عادي منخول – كوب ونصف سمن الشوكة والملعقة التزيين : ملعقتان كبيرتان فستق حلبي مطحون مدة التحضير : 30 دقيقه الكمية […]
بنت الصحن – أكلة يمنية
بنت الصحن – أكلة يمنية المكونات : سبع بيضات – كيلو دقيق – كوب ونصف سمن الشوكة والملعقة – ملعقة طعام حبة البركة (الحبة السوداء) – ملعقة خميرة – رشة ملح مدة التحضير : 30 دقيقه الكميه : هذه الكميه تكفي 4 أفراد طريقة التحضير ضعي البيض والسمن في وعاء عميق وأخفقيها معـــاً لمـــــدة دقيـــقه ثم أضيفي إليهما […]
بسكويت بالهيل
بسكويت بالهيل المكونات : كوب ونصف طحين – نصف كوب سمن الشوكة والملعقة – نصف كوب زبدة – نصف كوب سكر بودرة – نصف كوب جوز مهروش – ملعقة هيل مطحون – رشة ملح مدة التحضير : 25 دقيقه الكمية : هذه الكمية تكفي 4 أفراد طريقة التحضير : نخفق السمنه مع الزبدة و السكر البودرة بالشوكة. نضيف […]